他是3家分公司、10家直营店、6家加盟店的老板，可最让周祖辉引为自豪的身份，是凤凰县廖家桥镇樱桃坳村的村主任。

　　他把微信网名取名为“凤凰村长”，甚至外出参加总裁培训班，也冲上讲台以“凤凰村长”作自我介绍。

　　“没想到吧，那么多大企业甚至上市公司的老总，最后我当选班长，就因为自我介绍时这个特别的‘凤凰村长’”。33岁，浓眉大眼的周祖辉笑得灿烂，是从心底喜欢这个“凤凰村长”的身份。

　　带米拜师学艺

　　周祖辉的家乡就是廖家桥镇樱桃坳村。

　　家里条件不好，2000年高中毕业，父母便让周祖辉外出学手艺。当时的同龄人，大多选择外出打工，周祖辉却带着米去拜师学艺，成为大家的笑柄。

　　“学修电器，学做家具……师傅会的手艺很多。”回首那段经历，周祖辉仍觉得3年学艺为今后的创业打下了扎实基础。

　　2004年，周祖辉南下广东，在一家机械厂做车间杂工，成为一名打工者。凭着积极与善学，仅1年半，他就晋升为车间总组长。

　　2008年回乡探亲，周祖辉感受到家乡在旅游产业推动下的巨大变化，他决定返乡创业。

　　推广土家擂茶

　　花了半年时间，周祖辉对凤凰旅游市场产品作了认真调查。他发现，所有产品几乎都以苗族文化为依托，如苗家腊味、苗家银饰、苗族服饰等，而作为土家族苗族自治州的湘西，土家族民俗产品却很少。

　　在调研论证基础上，2009年，周祖辉回到家乡开始卖土家擂茶。土家擂茶，其实就是五谷杂粮研磨制成的养生保健饮品。青年时代带米学艺的经历，周祖辉对五谷杂粮有一种特殊的感情。

　　在县人社局支持下拿到5万元贴息贷款，还有亲朋好友们的帮助，第一间面积30平方米的擂茶店开业了。每天起早贪黑，他独自一人开店、备货、上货、推销、交易、盘存、结业……

　　“就是这样‘吃的苦、霸得蛮、耐得烦’，硬是把经营状况一天天改善，把盈利一天天增高了。”创业之初的奋斗历程，周祖辉历历在目。

　　随着产品销路市场打开，周祖辉建立了周生堂绿色食品厂,注册了“周生堂”商标，建立了自己的生产基地，还为土家擂茶提炼了一整套文化内涵故事与养生理念，并请来湘西籍奥运冠军龙清泉作形象代言人。

　　当好凤凰村长

　　如今，周祖辉的公司已初具规模。在古城开设10家直营店，在张家界、丽江设有6个加盟店，在长沙、吉首、张家界设立3个分公司。有正式员工42人，其中大学生4人，下岗工人7人，农村低保12人。2014年，“周生堂”商标荣获“湖南省著名商标”。“周生堂”土家擂茶也逐渐成为凤凰旅游市场特点鲜明的知名产品。

　　经过学艺、打工、创业的磨砺与锻炼，周祖辉终于拥有了自己的一份事业，他还想为家乡的父老乡亲做些事情。2011年，他当选为桃坳村村主任。2012年，当选为县人大代表。

　　他带领村民们开展村环境整治，对村道进行硬化，改善自来水、污水处理等基础设施；在村部建立文化广场、文化墙，组织村民们办摄影展、书法展和文艺汇演等，丰富村民的文化生活；他还从企业盈利中拿出资金，先后在全县范围内资助近50名贫困儿童……

　　下一步，“凤凰村长”周祖辉还有更大的目标。他要把“周生堂”打造成武陵山区快速饮品第一品牌，要把湘西的旅游、文化和他的土家擂茶品牌一起推广出去，走得更远更响。