凤凰古镇主要是以苗族为主，土家香酥条是打着土家旗号来的，它的口味有点像上海的糯米糖糕，有点像是糖霜油条的感觉，炸得比较脆，里面糯糯的，有点像炸糯米酥，裹香香的粉子。2元一根 确实不贵。其实，就是糯米油里炸一下再裹上芝麻糖粉，比糖糕好吃多了，也算是在凤凰的愉快回忆之一。

吃起来的感觉还可以，是从油锅里拿出来之后在渣里一卷，就沾满了渣，装在纸袋里，就可以吃了。有点烫。那个渣有些味道，有点甜甜的，但吃起来的感觉 还是不错的。建议大家吃过了姜糖，也来试试这个，可以当做零食吃吃。虽然是简单的食物，价格也便宜，不用担心油炸的问题，很干净。

早上的古城里，吃着新炸的香酥条，随便乱逛，感觉真的不错。现炸现吃的香酥条的外皮是脆的，里面是黏黏的，但不粘牙，有嚼劲儿。这款小酥条咸酥可口，非常适合作为早点和午点的，配上一杯牛奶或是红茶，一个慵懒的早上一个悠闲的午后时光都变的美妙而令人期待了。凤凰的民间小吃，值得尝尝，味道很不错。