凤凰的美食很多,任何来过凤凰的人都会对它种类丰富的美味念念不忘。不管是特色菜馆还是路边的小摊,远远的就能闻到它们袭人的香气。姜糖、桐叶粑粑等特色小吃在凤凰古街随处可见。血粑鸭、苗家酸汤鱼等湘西菜肴也可以在当地餐馆里品尝到。来凤凰,除了要准备好行李外,还要准备一个很大的胃。小吃一般15元左右就可以吃的不错,大餐的话人均40元。当然,越远离江边,饭菜也会越便宜一些。
推荐大家到凤凰人吃饭的地方去吧。古城中心虹桥附近就不要考虑了,这个你懂的,房租贵,加上分量少,部分古城区餐馆宰客也不是一般的。拿着地图沿着回龙阁古街往沈从文墓地方向走到农家船码头那里。那里有一个苗山民俗饭店,人均消费25-35元,用的是农家菜籽油、乡里大米,可以现场检验,点菜还有免费糯米酒品尝、苗家酸萝卜赠送。如果住在回龙阁古街或是沙湾一带,抑或是去坐农家船的朋友,建议去品尝一下。在这里推荐大家点一些省钱、好吃、又便宜的苗家特色,点菜一般点小份。
1,秘制苗家菜豆腐,小火锅,香,而且下饭。
2、小份的乳猪火锅,用了柑子叶炒,味道也很特别。
3、春夏天来的可以点椿木芽炒蛋。不贵,好吃。
4、小份血粑鸭或是黄焖鸡。
5、枞菌炒肉,这个算是很有特色了。
6、酸白菜豆腐汤。汤就点这个吧。
7、蕨菜在凤凰是纯粹的山野菜,没有人工种植的,不用担心三聚腈胺等。可以点各种蕨菜类的菜。这些菜又便宜又都是最有苗族特色的本地美食,十块钱左右一份,省钱、好吃、不贵,吃完饭顺便可以去一下听涛公园瞻仰一下沈从文先生,走走路也助于消化。如果住在上游,建议可以考虑到桔园路的小餐馆或是县政府对面的美食街,都是不错的选择。
品凤凰美食提示:
凤凰美食众多,但众口难调,多逛逛古城,找到适合自己的,凤凰的饭馆看上去很朴实,但就算是最不起眼的一家,也都身怀绝技,能做出独特的美味。在新建路上,每天晚上都会摆满小摊,有各种各样的烧烤等,虽然非常便宜,但样样好吃。黑仔屋餐厅、水上楼餐厅、楼外楼餐厅、潘长江餐厅是能看到沱江风景的饭店,边吃饭边看景,是件舒服的事情。
凤凰古城特色名菜
血粑鸭,凤凰社饭,隔年熏腊肉,板栗炖鸡,剁椒鱼头,糍粑鱼,湘西野菜,土家合渣,酸鱼,罐罐菌,香草鸡,凤凰竹筒饭
凤凰古城特色饭店
大使餐馆,本色饭店
凤凰古城小吃
湘西糍粑,凤凰酸萝卜,凤凰姜糖,红薯凉粉,凉拌鱼腥草,桐叶粑,凉粉,凤凰米豆腐,猪血稀饭,甜酒汤丸
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