在凤凰县的深山苗寨里，苗家人有一种隆重的礼节，迎接尊贵的客人，都要在门口摆上一碗碗酒，请尊贵的客人们每人都喝上一碗两碗或一口两口 …… 这便是苗家人的拦门酒。

   这种礼节经过若干年的演化已成为苗家人待客的一种礼仪风俗。这种风俗起始于何年，只因苗家人在封建社会受岐视很深，官办的史志书上没有记载。不过苗家的老人们说，祖祖辈辈都是这样，已经有好多年了。  

   苗族是一个非常好客的民族，每当有客人或者贵宾来临，都是全家，甚至全寨的人去迎接。在而迎接的方式里，苗寨有一种特别的迎接方式——拦门酒。这是一种非常隆重的礼节，以此来迎接远道而来的尊贵客人。拦门的时候，在门口摆上一碗碗酒，客人们每人都需要喝上一碗、两碗或者一口、两口才让进寨子。

   现在，这种礼节经过若干年的演化已成为苗家人待客的一种礼仪风俗，而至于这种风俗起源于什么时候，已经无从知晓了。这是因为当年苗家人在封建社会深受岐视。在官办的史志书上，一直都没有苗族的记录，所以现在也无法得之到底是起源于什么时候。只是每一个苗寨中，祖祖辈辈都这样传下来，也形成习惯了。

    苗族是一个非常好客的民族，每当有客人或者贵宾来临，都是全家，甚至全寨的人去迎接。在而迎接的方式里，苗寨有一种特别的迎接方式——拦门酒。这是一种非常隆重的礼节，以此来迎接远道而来的尊贵客人。拦门的时候，在门口摆上一碗碗酒，客人们每人都需要喝上一碗、两碗或者一口、两口才让进寨子。

   

    
   现在，这种礼节经过若干年的演化已成为苗家人待客的一种礼仪风俗，而至于这种风俗起源于什么时候，已经无从知晓了。这是因为当年苗家人在封建社会深受岐视。在官办的史志书上，一直都没有苗族的记录，所以现在也无法得之到底是起源于什么时候。只是每一个苗寨中，祖祖辈辈都这样传下来，也形成习惯了。

   拦门酒表达的是苗家人的心诚和敬意，就像酒一样浓烈，也山泉一样清纯。而当拦门的时候，如果客人们喝得越多，苗家人心里越是高兴。这个意思是客人门看得起苗家人，也敬重苗家人，所以大家当然很高兴。拦门酒用的酒一般都分为两种，一种是包谷酒，这是苗家人用自己种的包谷酿造的。一般人喝完以后脸庞通红发烧，会立马产生一种顶天立地、豪气十足的男子汉剽悍气魄，一般都是男人喝。另一种就是糯米酒，苗家人也叫甜酒，这种酒是用高寒山区云雾中生长的一种圆颗糯米为原料，由妇人专事酿制而成。酒汁浓、清凉、甘甜、味香、口感可人，男女老幼皆宜。

   当然，也不是只有这两种，还有高粱酒、红薯酒等，这里就不详细说明了。拦门用的酒一般都是摆在那里，可由客人随意挑选。但大都是男人们喝包谷酒，以显示男人本色。而女人们则小口吮吸着糯米酒，以展示着女性的柔美。

   随着现在旅游的发展，拦门酒已经是苗家人待客的一道靓丽的风景线。当你在凤凰古城旅游的时候，每到一个苗族中，首先迎接你的必定是一碗香甜的酒。无论是男人还是女人，都必须得喝，不过也不用担心，没有酒量的话，喝点甜糯米酒，味道十分甘甜。

   

   拦门酒表达的是苗家人的心诚和敬意，就像酒一样浓烈，也山泉一样清纯。而当拦门的时候，如果客人们喝得越多，苗家人心里越是高兴。这个意思是客人门看得起苗家人，也敬重苗家人，所以大家当然很高兴。拦门酒用的酒一般都分为两种，一种是包谷酒，这是苗家人用自己种的包谷酿造的。一般人喝完以后脸庞通红发烧，会立马产生一种顶天立地、豪气十足的男子汉剽悍气魄，一般都是男人喝。另一种就是糯米酒，苗家人也叫甜酒，这种酒是用高寒山区云雾中生长的一种圆颗糯米为原料，由妇人专事酿制而成。酒汁浓、清凉、甘甜、味香、口感可人，男女老幼皆宜。

   

   当然，也不是只有这两种，还有高粱酒、红薯酒等，这里就不详细说明了。拦门用的酒一般都是摆在那里，可由客人随意挑选。但大都是男人们喝包谷酒，以显示男人本色。而女人们则小口吮吸着糯米酒，以展示着女性的柔美。

   随着现在旅游的发展，拦门酒已经是苗家人待客的一道靓丽的风景线。当你在凤凰古城旅游的时候，每到一个苗族中，首先迎接你的必定是一碗香甜的酒。无论是男人还是女人，都必须得喝，不过也不用担心，没有酒量的话，喝点甜糯米酒，味道十分甘甜。

   拦门酒，表达着苗家人的心诚，像酒一样浓烈，像山泉一样清纯。对于拦门酒，客人们喝得越多，苗家人心里越是高兴，这是看得起苗家人，敬重苗家人。

   拦门酒，通常有两种酒：一种是包谷酒，苗家人用自己种的包谷自己酿造。包谷酒浓烈甘醇，喝后脸庞通红发烧，会立马产生一种顶天立地、豪气十足的男子汉剽悍气魄；另一种酒是糯米酒，苗家人叫甜酒。这种酒由妇人专事酿制，用高寒山区云雾中生长的一种营养十分丰富的圆颗糯米为原料，用百年老瓦缸密封。此酒汁浓、清凉、甘甜、味香、口感可人，男女老幼皆宜。苗家人长年备有此酒，用来招待心目中尊贵的客人和极为亲密的好友故交。特别是盛夏炎天六月，从深山里汲来清凉的泉水勾兑此酒，可以清凉解暑，最大功能则是滋阴补肾。两种酒，可由客人随意挑选。但大都是男人们喝包谷酒，显示男人本色。女人们则小口吮吸着糯米酒，展示着东方女性的温柔。

   拦门酒，是苗家人待客的一道靓丽的风景线。如今，拦门酒已走入了旅游市场，在凤凰古城的旅游景区，在各大商场宾馆开业的仪式上，都会有拦门酒。场面宏大的，会扎着彩楼，挂上灯笼绣球，舞起狮子，敲着花鼓，吹起唢呐、木叶，唱着苗歌，一排排服饰艳丽漂亮的姑娘端着一碗碗清纯的包谷酒、糯米酒，笑盈盈地亲手端至你的唇边，请你喝酒。  

   心诚酒浓，客人们定会开怀畅饮 …… ……

   

   苗族是一个非常好客的民族，每当有客人或者贵宾来临，都是全家，甚至全寨的人去迎接。在而迎接的方式里，苗寨有一种特别的迎接方式——拦门酒。这是一种非常隆重的礼节，以此来迎接远道而来的尊贵客人。拦门的时候，在门口摆上一碗碗酒，客人们每人都需要喝上一碗、两碗或者一口、两口才让进寨子。